Nel settore agroalimentare, la tracciabilità prodotti alimentari è fondamentale per garantire la sicurezza e rispettare le normative vigenti. Tuttavia, gestirla efficacemente può essere un compito complesso e laborioso.
Fortunatamente, l'innovazione tecnologica ha portato alla creazione di soluzioni all-in-one che integrano funzioni di etichettatura alimenti, pesatura e movimentazione dei prodotti, semplificando notevolmente i processi.
Ne parliamo nell’articolo di oggi!
Etichettatura alimenti e tracciabilità: le sfide e le soluzioni
La tracciabilità alimentare richiede dati precisi lungo l'intera filiera, dalla raccolta delle materie prime alla vendita. La gestione manuale di questi dati è soggetta a errori e inefficienze. Oltre alla tracciabilità, l'etichettatura alimenti deve fornire informazioni essenziali come ingredienti, valori nutrizionali e data di scadenza.
L'adozione della tecnologia 4.0 e dei software gestionali avanzati permette di automatizzare queste operazioni, migliorando l'accuratezza dei dati e ottimizzando i flussi di lavoro nell’ambito della produzione alimentare. Questo non solo riduce i tempi e i costi, ma assicura anche che tutte le informazioni obbligatorie siano correttamente riportate sulle etichette dei prodotti.
Kairós All-In-One: una rivoluzione nel settore
Terya ha sviluppato Kairós All-In-One, una soluzione innovativa che integra un transpallet, una bilancia omologata e un software di tracciabilità alimentare in un unico dispositivo. Questa soluzione consente di ottimizzare tempi, costi e procedure aziendali, riducendo significativamente gli errori umani e migliorando la produttività.
Il transpallet Kairós è dotato di un sistema di pesatura integrato con display LED e del software Zeus, basato su touchscreen, che gestisce le operazioni di evasione degli ordini e di etichettatura alimenti. Grazie a questa integrazione, le informazioni vengono trasmesse automaticamente al back-office, riducendo i tempi di carico, scarico, pesatura e stoccaggio dei prodotti. L'aspetto della sicurezza è inoltre migliorato, grazie a un design compatto che riduce l'ingombro e minimizza i rischi di incidenti.
Scoprilo in questo video!
I vantaggi dell'integrazione
L'adozione di Kairós All-In-One offre numerosi vantaggi alle aziende agroalimentari:
- Efficienza operativa: la combinazione di funzioni in un unico dispositivo consente di accelerare le operazioni e di ridurre i tempi morti.
- Riduzione degli errori: l'automazione dei processi diminuisce il margine di errore umano, migliorando l'affidabilità dei dati.
- Ottimizzazione delle risorse: le risorse umane possono essere impiegate in attività di maggior valore, aumentando la produttività complessiva.
- Integrazione con sistemi esistenti: Kairós All-In-One è compatibile con i gestionali e gli ERP già in uso, facilitando l'adozione della nuova tecnologia senza interruzioni operative.
- Sicurezza: un design ergonomico e compatto riduce i rischi di incidenti, migliorando la sicurezza sul lavoro.
Applicazioni pratiche
Oltre ai vantaggi teorici, Kairós All-In-One ha dimostrato la sua efficacia in diversi contesti pratici. Ad esempio, un'azienda ortofrutticola ha recentemente integrato questa tecnologia nei suoi processi produttivi, ottenendo risultati straordinari. La soluzione ha permesso di ridurre i tempi di lavorazione e di migliorare l'accuratezza dei dati, portando a un incremento significativo della produttività e della redditività. La possibilità di creare statistiche dettagliate ha fornito informazioni cruciali per prendere decisioni strategiche, promuovendo una crescita organizzativa solida e sostenibile.
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Il futuro dell'etichettatura alimenti e della tracciabilità
L'etichettatura alimenti non è solo una questione di conformità normativa, ma anche un elemento chiave per la competitività delle aziende. I consumatori sono sempre più attenti alla provenienza e alla qualità dei prodotti che acquistano e le aziende devono rispondere a queste esigenze con trasparenza e affidabilità. Una soluzione innovativa come Kairós All-In-One rappresenta una risposta efficace a queste sfide, permettendo alle aziende di offrire garanzie concrete sulla sicurezza e la qualità dei loro prodotti.
Inoltre, la digitalizzazione e l'automazione dei processi di tracciabilità alimentare aprono nuove opportunità per l'analisi dei dati. Le informazioni raccolte lungo la filiera possono essere utilizzate per identificare inefficienze, ottimizzare la produzione alimentare e sviluppare nuove strategie di marketing. In questo contesto, Kairós All-In-One non è solo uno strumento operativo, ma anche una fonte preziosa di dati per l'innovazione e il miglioramento continuo.
Grazie a questa tecnologia, le aziende possono ridurre i costi e migliorare la sicurezza alimentare, garantendo al contempo un maggiore valore aggiunto per i consumatori.
Il futuro della tracciabilità e dell'etichettatura alimenti è strettamente legato all'adozione di soluzioni innovative come Kairós All-In-One, che permettono di favorire lo sviluppo economico e sostenibile delle aziende e di semplificare la transizione verso l’impresa 4.0, dando accesso alle agevolazioni previste dal Piano di Transizione 4.0.
Le aziende che sapranno cogliere queste opportunità saranno in grado di distinguersi sul mercato, offrendo prodotti sicuri e di alta qualità e rispondendo in modo efficace alle crescenti aspettative dei consumatori.
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